Победитель ежегодного нью-йоркского желейного конкурса Jello-O в категории «лучший скульптурно-структурный подход» — компания The Way We See The World с проектом Jelloware. Jelloware — серия мягких ароматизированных одноразовых стаканчиков из агар-агара (смеси двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей), которые можно использовать в качестве растительных удобрений.